2022
Adressen är Ribeira Sacra i Galicien, druvan är mencia (med ett följe av olika lokala talanger) och altituden börjar på 300 meter över havet och tar sig upp 400 meter till. Där har vi grunden till denna skifferbetonade vin, späckat med röda bär som körsbär, plommon, tranbär, vilda hallon och kryddig förstärkning från muskot och söta kryddor. Behovet av en timme i karaff eller ett års vila finns, precis som behovet av ett köp.
www.dinvinguide.se
|
