2016
Lite lagom sträv och fyllig. Trevligt vin som många gillade. Fruktig smak, snäll och go som någon sa. Säkert gott vin till pasta. Det här vinet kan man ha hemma ifall man får oväntat besök.
www.tasteline.com
|
2016
Ta något av vinerna ovan och låt det jäsa en andra gång med pressresterna från amaronetillverkningen, det vill säga skalen av druvor (huvudsakligen corvina med ett tillskott av rondinella och en liten del corvinone) som lufttorkats mer än tre månader. Resultatet blir en ripasso, ett vin som lånar drag av amarone, men utan dess kärnfulla bitterhet och höga alkohol. Det unga vinet har efter den andra jäsningen lagrats ett och ett halvt år på slavonska ekfat för att runda av smaken och utveckla mognadsnyanserna. Ett nog så ambitiöst vin med en eldig, svagt russintonad och stiltypisk ripassodoft. Smaken är fullt drickfärdig i körsbärstonad, samtidigt knäckig, publikfriande stil som passar utmärkt till både italiensk och svensk husmanskost av finare slag.
Svenska Dagbladet
|
2017
Betyg: 15,0p = Doft läder, nypon, knuten, smak saftig, ung, kärva tanniner, lite gamla fat, oxidativ, 3-7år
www.bkwine.com
|
2017
5/5 Lækker rødvin - en Ripasso, dvs. at vinen har ligget på kvaset fra Amarone eller Recioto. Medium fylde, noter af mørke bær, tobak, tjære og en dejlig sødme. En vin, man bliver gode venner med.
vinavisen.dk
|
