2024
Det enda vinet från Etna som har en fast position på hyllan. Och hoppas den behåller platsen. För här är det härligt stramt med en pust av rök, skapad av Etnas mörka lavajordar. Den lokala druvan nerello mascalese står för nypon, torkade körsbär, bitter apelsin och vilda varma örter.
Svenska Dagbladet
|
2025
87/100 Vulkanen Etna på Sicilien är ofta det första man tänker på när man hör termen vulkanvin. Vinerna är synnerligen trendiga och flera producenter har relativt nyligen sökt sig till denna aktiva vulkan. De röda vinerna på nerello mascalese får här en stram, torr och något grusig karaktär. Det här är ett typexempel i fasta sortimentet, med rödbärig frukt med inslag av blodapelsin, pigga syror och underliggande mineralitet.
www.dn.se +
|
2025
87/100 Ett praktexempel på vad vulkanisk jordmånen och varsam vinmakning kan åstadkomma med druvan nerello mascalese. Elegant och dansant vin med finstilta aromer av körsbär, blodapelsin och vilda örter. En underliggande mineralisk känsla bidrar med friskhet och en känsla av lite motstånd. Möt upp med en grillad sallad på zucchini, sötpotatis, paprika, lök och fetaost.
www.dn.se +
|
2025
En intro som har allt – syrliga körsbär, pomerans, örtkvistar, nypon och söta sandiga tanniner. Ett vin för som gillar rödkål i alla dess former, långkål och saftiga stora köttbullar.
www.dinvinguide.se
|
