2024
89/100 Det er noe fascinerende med Piemonte. Her i skyggen av Alpene, klemt inn av Sveits og Frankrike, har denne delen av Italia alltid vært litt for seg selv. Det gjelder også maten og vinen. Normalt skulle jeg nå ha dratt frem en spektakulær Nebbiolo med lang stamtavle og brutal pris. Men jeg vil heller ta frem dette fine eksemplaret laget på Barbera-druen. Her får denne druen skinne med sine Vekslende toner av mørke bær, mokka, eukalyptus og hint av vanilje. Den er myk, saftig med fine integrerte tanniner og en lang, lett krydret avslutning. Her er det bare å fyre grillen og finne frem lam eller italienske pølser.
Nettavisen.no
|
