2016
Vi har provat vinet svalt serverat med en temperatur om mellan 14-16 grader, liksom rumstempererat. Och det bar mycket fint vilket som, även om vi i slutändan föredrar den svalare serveringen. Vinet är skönt drickmoget idag, men vill ni ligga på det i 1-2 år till så är det inga problem det heller.
Vi ser oss också gärna själva här i sällskap med grillat fläsk i alla dess former, eller varför inte till en säsongsbetonad svamprisotto.
www.livetsgoda.se
|
2016
En stor och eldigt sammansatt, fruktmustig doft i klart ursprungstypisk, ambitiös stil. Smaken är ung och fruktmassiv med mjukt hetsig, ändå stringent och väldefinierad med inslag av hallon, blåbär, lakrits och örter. Vinet har en lång och välbalanserad eftersmak.
Svenska Dagbladet
|
2016
Vinet har bra tanniner som längtar efter mat. Frisk syra och massor med blåbär och björnbär. I den långa eftersmaken hittar vi nyplockade örter som rosmarin och timjan och anis.
nwt.se
|
2016
Till naturvännen: Systemets i särklass bästa ekovin, om du ser till vad du får för pengarna. Ett solklart fynd och ett härligt, välmatat rödvin som ingen kan annat än gilla, inkvalat i tre av fyra Systembutiker på folkets röst. Drickfärdig i detta nu, men samtidigt med potential nog att utvecklas en tre, fyra år i mörker och svalka. Mustig, varmfruktig, helt ursprungstypisk doft med kryddiga toner som både charmerar och höjer attraktionsvärdet. Mustig, generös, samtidigt fint balanserad smak i modern, ytterligt matvänlig och fruktgenerös rhônestil.
Svenska Dagbladet
|
2016
Årets Ekologiska röda Fylligt sydfranskt vin på främst druvan grenache. Mörkfruktigt med örter, skogsbär och lakritstoner. Passar fint till kalvstek med gräddsås.
Svenska Dagbladet
|
2017
2016 - årets bästa viner (enligt Sveriges vinskribenter).
www.arbetarbladet.se
|
2017
Betyg: 14,0p = saftig, ung, röda bär och aning sötlakrits, äpplig lite oxidativ ton i slutet, 4-7år
www.bkwine.com
|
