2016
5/5 En lækker sag. Som i de fleste rødvine fra Châteauneuf spiller druen Grenache hovedrollen, her med 60%. Den støttes af Mourvèdre (20%) og Syrah (15%). Men der er også brugt flere andre af de tretten druesorter, som er tilladt i distriktet, blandt andet Counoise og Vaccarèse. Vinen er ni år gammel, men stadig vital - faktisk på toppen med ren frugtsmag med noter af mørke bær, brombær, solbær, kirsebær, lakrids og bløde tanniner. Eftersmagen er lang. Vinen kan drikkes nu - og holde sig på toppen i endnu fem-seks år.
vinavisen.dk
|
