2020
Lam + Rioja er gull. Spanjolene har perfeksjonert lagring av vin. Denne har rukket bli 12 år. Dufter av plommer under treverk, lær og krydder. Tørrhet så finkornet at den nesten kjennes som talkum. Klassisk vin jeg hadde vurdert å gi bort som gave til kjenneren som har alt.
Aftenposten A-Magasinet +
|
2020
Mer klassiskt blir det inte. Tondonia håller stenhårt på sin traditionella Rioja-stil där svalka möter valnötter, järniga jordar, höstlöv, pustar av torkade örter och färsk svamp. Finstämt.
www.dinvinguide.se
|
2021
Spanjolene har basert sitt kvalitetshierarki på alder. Joven (ung). Crianza. Reserva. Gran Reserva. Her er reserva faktisk eldre enn gran reserva. Men denne vinen er så storslått, jeg kunne ikke la være. Dufter av plommer under treverk, lær og krydder. Tørrhet så finkornet at den nesten kjennes som talkum.
Aftenposten A-Magasinet +
|
2021
Klassiskt Rioja i svårslaget läcker och lagringsduglig stil. Dessutom från en riktigt fin årgång. Dessa flaskor kommer förmodligen snart vara slut så pass på.
Svenska Dagbladet
|
2021
91/100 Frisk syre og en moden og rik frukt med lange og begynnende avslipte tanniner med en moden utgang.
dn.no
|
2021
92/100 Stor og bløt frukt, fin syre, fine tanniner, følger duften, lang og lovende ettersmak med fin syrlighet og tørrhet.
Apéritif
|
2021
Merk deg at i denne er bruken av eik langt mer tilbakeholdt. Ingen tydelig vaniljeduft. Det gir rom for duftene vi assosierer til alder. Svale urter. Plommer. Dempet frukt. Tørrhet nesten som støv. Nydelig snert og friskhet i svelget. Til lam.
Aftenposten A-Magasinet +
|
