2018
Denne Rioja, som er en glimrende ledsager til f.eks. en hvidløgsspækket lammekølle, er lavet på 100 pct. Tempranillo druer, som er plukket på 30-40-årige vinstokke. Farven er brillant kirsebær, og i næsen fornemmes noter af cigarkasse og tobak blandet med en sværm af røde bær som hindbær og ribs. Disse indtryk går igen i smagen, der dog yderligere krydres af vanilje fra de franske egetræsfade, som den gærede most har ligget på i 14 måneder.
denkorteavis.dk
|
