2023
5/5 Paul Sauer, der lægger navn til denne rødvin, var den første ejer af vingården Kanonkop. Det er en absolut topvin, hvor de 69% Cabernet Sauvignon får følgeskab af Cabernet Franc og Merlot. Førstnævnte drues solbær-noter er fremtrædende i både duft og smag men suppleres af modne brombær og en sart krydring i den lange og silkebløde eftersmag. Nyd vinen, som den er, eller til ikke alt for kraftige kødretter.
vinavisen.dk
|
