2019
Vi träffade Johnathan Grieve i Sydafrika i höstas, sonen som tagit över driften av biodynamiska Avondale i Paarl, och provade bland annat lite framtida potentiella buteljeringar av det mer udda slaget. Avondale hör till de få i landet som valt den biodynamiska vägen och vinerna, från instegsvarianterna till de mest exklusiva, håller samtliga riktigt bra klass. Som denna Bordeauxblend (ok, en liten del syrah har även smugit sig in) där det bjuds såväl kraft som solmognad men också ganska stöddiga tanniner i en fylligare kropp. Lite fatkryddighet kompletterar fint och om du tänkt dig en smakrik köttanrättning ikväll, kanske en ryggbiff med bea och pommes, så kompletterar Jonty's med bravur.
www.livetsgoda.se +
|
2019
Med smaker av skogsbär, anis och svartpeppar.
www.dinvinguide.se
|
2019
I glaset: skogsbär, anis, svartpeppar och fin fräschör med silkiga tanniner.
www.dinvinguide.se
|
2020
Ekologiskt, veganskt och väldigt gott! Vinglaset rymmer läskande plommon, björnbär, blåbär, viol, tobak, lite svartpeppar och kryddnejlika. Ungsrostad kyckling kanske?
www.dinvinguide.se
|
