2017
88/100 Masser af røde bær i duften. Medium koncentration, vellavet vin med boysenbær, sorte kirsebær og krydderier i smagen. Saftig pæn afslutning.
EkstraBladet.dk
|
2017
Familien Momberg, der i dag er repræsenteret ved brødrene Tinnie og Ben, har siden 1919 været aktiv i wine business. En af husets specialiteter er Free Run Pinotage. Pinotage druen er en kloning af Pinot Noir og Cinsault/Hermitage, der blev udført i 1925 af professor Abraham Perold, og ”free run” vil sige, at kun den most, som løber fra druerne før den egentlige presning, bliver anvendt. Resultatet er en vin med både muskler og finesse.
denkorteavis.dk
|
2018
Pinotage er en sydafrikansk drueklon, som blev ”opfundet” i 1925 af professor Abraham Izak Perold. Han klonede Pinot Noir- med Cinsault-vinstokke og opnåede et bemærkelsesværdigt resultat, som giver elegante vine. Den aktuelle vin er lavet efter ”free run”-metoden, hvilket vil sige, at man kun anvender den saft, som løber fra druerne før den egentlige presning. Det gør vinen blød.
denkorteavis.dk
|
