2021
Aphros vinhão är ett vin som ska drickas ungt. Det har hög syra, är ungt, är lite bångstyrigt och fyllt med energi. I smaken finns syrliga körsbär, röda vinbär, hallon och färska örter gröna örter. Vinet har tydliga men följsamma tanniner och i eftersmaken finns en fin kryddighet och lätt mintig örtighet samt lite stensälta mineral. Läskande och frisk avslutning. Det är ett vin att prova med mat, gärna grillat griskött eller grillade fetare delar av fåglar, hårda ostar samt chark. Det fungerar också bra till lite mer kryddstark mat. Det är ett vin som öppnar ett nytt fönster till det röda Portugal.
www.dinvinguide.se
|
