2025
Så friskt och tilltalande med direkt och livfull frukt. Tranbär, röda körsbär, varma järniga jordar och soltorkade örter famnas in av den nätta texturen och en hint av rostade fänkålsfrön. Smakar bra mycket mer än vad pristaggen säger. Det är bara att tacka och ta emot.
Vi tackar Clos Henri lite extra, men framför allt vinhuset Henri Bourgeois i Loiredalen, Frankrike. De äger Clos Henri på Nya Zeeland sedan 20 år tillbaka och lägger där allt fokus på druvorna sauvignon blanc och pinot noir.
En pasta med fänkålssalsiccia, soltorkade tomater, chiliflakes och ett redigt glas Clos Henri låter väl som en utmärkt helgmiddag.
www.dinvinguide.se
|
