2016
Klart du kan drikke rødvin til torsk! Det er bare viktig at den har lite snerp. Tannin vil kræsje med proteinene i fisken og gi deg en metallisk smak i munnen. Denne, derimot, vil sno seg vennlig rundt fiskestykket på tallerkenen. Spille den bedre og løfte nytelsen enda noen hakk. Tåler kraftig tilbehør, som bacon.
Aftenposten A-Magasinet
|