2020
4/5 Smakrikt och mustigt. Här finns drag av körsbär, lakrits och tobak. Värme i avslutningen. Testa till grillad fläsksida med rosmarin och citron.
Altomvin
|
2021
Jag hade en underbar personlig provning på zoom med Chiara Lungarotti härförleden. Denna provning gav verkligen mersmak för druvan sangiovese gjord på umbriskt vis. Chiara som är utbildad oenolog och agronom tog över efter sin far och har med säker hand lotsat firman vidare. Vad jag framförallt gillar med hennes viner är balansen och elegansen trots att regionen har både mycket sol och en tradition av mer rustika koncentrerade viner. Chiara står för det mer eleganta och finstämda i sin tolkning av sangiovese a la Umbria. Vinet har fått en tiondel colorino i musten resten är sangiovese. Ett mycket drickvänligt vin som passar mycket väl för mig i sommar till grillen utomhus men även inomhus de regniga dagarna när pastakastrullen står på spisen. Rubesco är elegant, gott och prisvärt. Ett solklart vinval till min vinkällare.
www.dinvinguide.se
|
2021
4/5 Smakrikt och mustigt. Här finns drag av körsbär, lakrits och tobak. Värme i avslutningen. Gärna till en långkokt gryta med lammlägg, sidfläsk och grönsaker.
Altomvin
|
