2025
Antonelli har haft en plats i sortimentet förut, så denna comeback är mer än välkommen. Kanske är vi mer nyfikna och öppna idag på nya regioner i Italien. Jag hoppas det, för denna Rosso har lite av allt. Kraft, djup, fokus, frukt och ursprung. Så köp, häll upp och njut av fräschören, det livliga och rödfriska från sangiovese, mjukheten från merlot och det småtuffa av druvan sagrantino.
www.dinvinguide.se
|
2025
Ett vin som har kraft, fokus, frukt och ursprung. 70% sangiovese står för röda friska bär och energi, 15% sagrantino (vilket är den stora lokala stjärnan) ger struktur, djup och mörk frukt medan 15% montepulciano livar upp och ger oss ännu mer spänst och skärpa.
Här tänker vi såklart pasta, helst med en tomatsås som kokat länge. I såsen har också salsiccia puttrat på tillsammans med en klassisk sofritto som grund. Vi toppar med en fyllig och gyllene olivolja från regionen, riven pecorino och fyller alla depåer.
www.dinvinguide.se
|
2025
Plötsligt händer det. En Montefalco Rosso i det fasta sortimentet. Jag hoppas positionen är säker och att ni konsumenterna upptäcker vinet. För det har liksom allt – fräschör, frukt och finess, samt en fyndstämpel. Det röda och sprudlande från sangiovese mjukas av merlots saftiga plommonfrukt och avslutet biter till tack vare det småtuffa från sagrantino. Årets husvin!
www.dinvinguide.se
|
