2021
Rødvin fra Bordeaux og Rioja er de klassiske valgene til lam. Men jeg må vedgå at det er sabla godt med rødvin fra Toscana, og! Hadde glemt disse vinene litt. Duft av vanilje og sedertre. Har rukket bli 13 år, men fruktkvaliteten er på plass fremdeles. Mild tørrhet. Til lam og meditasjon.
Aftenposten A-Magasinet +
|
2021
88/100 Fyldig med god mykhet, leskende men også fast, bra tørrhet, sitter godt.
Apéritif
|
2021
87/100 Avslipte tanniner på smak med en balansert og moden fyldig frukt. Varm utgang.
dn.no
|
2021
Nydelig, klassisk Sangiovese ferdig lagret er så godt til lam med masse urter! Denne er laget for Dag Tjersland (mannen bak «Mitt Italia»-kokeboken). Nydelig, utviklet duft av modne kirsebær, plommer, litt lær og sjokolade. Duften hentes opp i smak, den er bløt og fyldig med fin lang avslutning.
Nettavisen.no
|
2022
Sangiovese med alder. Og for en vakker aldringsprosess! Duften av bær dempes, men flere lag bygges. Vanilje og fint treverk. Tørrheten er her, men den er finslepen og elegant. Knallgodt!
Aftenposten A-Magasinet +
|
