2024
92/100 Selv om Nebbiolo er en favoritt hos mange nordmenn, er den ofte litt vanskelig for meg å like. Det kan bli for skrinn frukt til å balansere den høye syren, de høye, snerpende tanninene og et høyt alkoholnivå. Allikevel, når en Nebbiolo-vin leverer, er det få viner i verden som kan måle seg med dem. Denne fra Elio Altare er et prakteksemplar på en fersk Nebbiolo, og jeg digger den ferske, røde toppfrukten vinen har på lukt og smak. Rips, bringebær og markjordbær hopper ut av glasset med en undertone av anis og roseblader. Selv om vinen har høy alkohol, høy syre, og høye, snerpende tanniner er det hele så godt balansert takket være frukten som er tilstede i den lange ettersmaken. Elio Altares viner pleier å bli raskt utsolgt, så om du vil sikre deg en deilig Nebbiolo gjelder det å bestille raskt.
Nettavisen.no
|
