2025
91/100 Et sikkert triks når man er på jakt etter vinkupp er å se litt utenfor allfarvei, og leite i de litt mer perifere vindistriktene. Ghemme ligger nord i Piemonte, og klimaet her, som er litt kjøligere enn i Barolo og Barbaresco, gir parfymerte, og ofte litt lettere nebbiolo-viner enn sine mer kjente naboer i sør. Sammen med blandingspartneren vespolina, og en toppårgang som 2016, får du et realt røverkjøp av en rødvin. Ioppa har en rik kjeller full av gamle viner, og vi er heldige som får nyte moden vin til denne prisen.
Som en lett utviklet nebbiolo skal ha er fargen på denne vinen lys mursteinsrød, og lukten preges av syrlig rød frukt, nyper, roseblader og tobakk. Syren er høy, de kraftige nebbiolo-tanninene er på plass og gir fylde og struktur til vinen. Det er balansen mellom frukten, syren, tanninene, samt kompleksiteten og lengden på ettersmaken som gjør at denne vinen sitter som et skudd.
Nettavisen.no
|
