2017
92/100
EkstraBladet.dk
|
2017
I produktinformationen på Systembolagets hemsida framgår det att detta vin funnits sedan Nya Systemaktiebolaget såg dagens ljus när motboken avskaffades 1955. Mycket riktigt är varunumret också detsamma som den enda barolo som fanns att tillgå långt in på åttiotalet, men i själva verket är vinet i dag ett annat än när det begav sig. Originalvinet (som förra året återkom via beställningssortimentet: nr 70227, 190 kr) byttes ut när producenten Fontanafredda förnyade sig för ett tiotal år sedan, men druvsort och ursprung är detsamma och kvaliteten är definitivt på topp. Årgången här är precis på ingång och bjuder nebbiolodruvans alla kännetecken i form av en saftig fräschör mot en sandpappersträv bakgrund. Det moderna ligger i att det kan drickas i dag, utan att tungan krullar sig, men att det också kan lagras både länge och väl. Doften är stor, stark och barskt kärnfull, smaken härlig nebbiolomättad i lång och ursträv, men i rätt sammanhang direkt förförisk stil.
Svenska Dagbladet
|
2017
Härligt generös, samtidigt uppstramad barolo med stor integritet, lagra gärna några år. Till fina vilträtter.
altommat.se
|
2017
9/10 Nyanserat, elegant och ändå allt annat än svårt. Här är ett barolovin som visar vad nebbiolo kan åstadkomma: en nätt, något mogen doft av goda körsbär, kryddighet och choklad, bra syra och livfullt sinne. Ett matvin av klass till helstekt hjortfilé med svampsås.
www.gp.se
|
