2023
Rätten: Pasta med höstsvamp. Jag väljer helst tagliatelle med grillad svartkål, kantareller, vitlök, persilja och kanske en skvätt grädde. Vinet: En verklig klassiker från Piemonte – både producenten och vinstilen. Aromatiskt med örtkryddor, rikt skogsbäriga smaker med vilda svamptoner och en stram bitter avslutning.
Svenska Dagbladet
|
2023
Utvecklad, örtig, aning lakrits, eldig, lite syltigt slut, smakrik, mörka bär
14,5p, (+), nu-3 år
www.bkwine.com
|
2023
Bland alla baroloviner som månatligen fyller bolagshyllorna är det lätt att glömma denna klassiker. Ett lysande vin från en lika lysande årgång, dessutom till oslagbart pris. Testade nyss årgång 1967 av samma vin som var vid mycket god vigör. Men 50 års lagring är inget tvång, drick det nu till krämig svamprisotto.
Svenska Dagbladet
|
2024
91/100 Meget lys med fine ribs og hindbærnoter i smagen. Meget tilgængelig nu med en en fin elegant frugtprofil. Fin let tørre tanniner og en mellemlang finish.
spritnyt.com
|
