2019
Her er det Barolos første kvindelige vinmager, Chiara Boschis, der med højt ambitionsniveau laver vin.
Og det gør hun godt. Her er der næse med rød frugt, fed kærnemælk og blidt fad. Munden er læskende juicy med levende syre, parfumeret frugt og diminutiv bitterhed. Uhyggeligt flot barbera.
gastromand.dk/
|
