2017
I denne vin, der er sammensat af rødvinsdruerne Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan og hvidvinsdruen Clairette, kan man næsten høre historiens vingesus. Tilsætningen af Clairette gør vinen mere frisk i smagen. Vingården stammer helt tilbage fra 1490 og den nuværende ejer, Louis Barruol, bruger forfædrenes metoder til at lave sin vin, idet han lader de forskellige druer gære sammen.
denkorteavis.dk
|
2017
Vinslottet, der stammer fra 1490, ligger i Gigondas-området 200 km nord for Middelhavet ved Rhône-fløden og er omgivet af haver med romerske figurer og små fontæner. Den smagfulde vin er fremstillet af 40% Syrah, 10% Mourvèdre, 30% Grenache, 10% Carignan og 10% af den grønne drue Clairette. Hvidvinsdruen giver mere friskhed og aroma til vinen, som både passer til fjerkræ og flæskesteg.
denkorteavis.dk
|
2018
Vingården ejes af vinkunstneren Louis Barruol, og for ham er Les Deux Albions en ganske særlig kreation, idet Albion dels er en landsby, hvor hans far stammer fra, dels er lokaldialektens navn for ”englænder”. Hans kone, Cherry, er engelsk født. Så han har gjort sig umage, da han blandede Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan sammen med lidt Clairette, som er en hvidvinsdrue, og endte op med en kompleks og meget intens vin.
denkorteavis.dk
|
