2024
88/100 Det er ikke ofte jeg plukker ut vin på druen Malbec, og når det skjer er det som regel Argentina som gjelder. Denne gangen har jeg funnet en ferdig lagret årgangsvin fra Frankrike, fra det litt ukjente distriktet Cahors, som leverer en så smidig og versatil vin at jeg bare må smile. Intens duft av mørke bær, skogbunn, sopp og litt teak, fine tanniner passe syre og mye frukt hele veien. Dette kan være vinen du tyr til når du har mye forskjellig på bordet, går til vilt, lam, ja alt som har gått på fire ben og blitt stekt egentlig.
Nettavisen.no
|
