2024
85/100 Beaujolais Nouveau ville aldri vært det det er i dag uten Georges Dubeouf, og selv om konseptet er kommersialisert og nærmest industrialisert (helt industri får det ikke blitt, da druene til Beaujolais Nouveau må håndplukkes) i Dubeoufs tilfelle, klarer de gang på gang å lage rene, klare viner som smaker akkurat som man forventer det burde smake. Du finner hele sulamitten: tuttifrutti, kirsch, litt banan, og samtidig nok frukt til at vinen ikke blir useriøs. Dette er en vin som burde vært i ethvert vinpensum på hvordan Beaujolais Nouveau tradisjonelt sett smaker. Den bærer Nouveau-navnet med stolthet, og selv om mange seriøse vinfolk vil være uenige med meg i dette, synes jeg den har sin fulle rett til å gjøre det!
Nettavisen.no
|
