2018
Casas Patronales är en familjeägd producent som är etiskt certifierade via Fair for Life. För denna välrenommerade egendom är det viktigt att bidra till samhället och att de som jobbar för dem i vingården har det bra. Härifrån lanseras nu en ny satsning där Sverige står för världspremiären. Druvorna till Casas Patronales Old Vine Series plockas från i snitt 60 år gamla stockar – vilket ger ett mycket koncentrerat vin som är generöst på frukt, har fin struktur och integrerad fatkaraktär. Här finns en frisk, balanserad syra med inslag av mörka bär, plommon, lakrits, mörk choklad och fransk ek. Går med fördel att lagra i upp till fem år, men vill du njuta vinet reda idag, passar en timmes dekantering fint. Alldeles lysande till sommarens grillade kött.
Svenska Dagbladet
|
