2024
Jag uppskattar när vinet understryker maten snarare än möter smakerna med full kraft. Innehållet bakom den grisprydda etiketten är stabilt, sällan sviker kvalitén och den finlemmade frukten är mjuk om än kryddigare än väntat. Detta är mitt alternativ till exempelvis coq au vin.
godare.se
|
2025
Ett vinland främst associerat med vita viner. Fast i Burgenland, på gränsen till Ungern, dominerar de blå druvorna. Speciellt lokala blaufränkisch och zweigelt. Hans Schwarz bakom The Bucher har valt allt fokusera på pinot noir – ett bra val. Hans pinot är saftig, lätt krämig och kryddig med toner av lagerblad, muskot och vitpeppar.
www.dinvinguide.se
|
2025
Saftig, animalisk, vass syrlighet, aning brett
14,0p, (=), 2-4 år
www.bkwine.com
|
