2017
Regionens traditionella druvsorter, som bjuder på fyllighet och mjukhet, sammanförs här med de lite stramare, elegantare och matmässigt bredare ”franska” druvorna cabernet sauvignon och merlot. Vinmakandet är, som vanligt hos Zenato, på högsta nivå – något som känns i tonen på vinet. Här finns relativt hög syra, välbalanserade tanniner och en skön mörkfruktig fyllighet. Tolv månaders fatlagring ger ytterligare komplexitet till smaken. Alanera passar fint till grillat kött, höstens grytor eller en trevlig bit ost.
Svenska Dagbladet
|