2023
89/100 Når klassifisering blir spennende! Noen ganger er produsenten eller vinmakeren i seg selv så interessant at det forsvarer å kjøpe vinen. I dette tilfellet er det båndet mellom fortid og nåtid som vekker interesse. Grunnleggeren av huset – Peter Breuer – var en forkjemper for å klassifisere de tyske vinregionene. Takket være ham har vi nå en noenlunde forståelig oversikt over distrikter, druer og årganger i Tyskland. I dag er det oldebarnet Theresa som styrer i kjelleren, og har tatt huset videre fra sin far og farfar (Georg) og gitt det sitt eget særpreg. Denne Spätburgunderen er en av mine favoritter når det kommer til høsten, og passer godt til retter med lyst kjøtt.
Nettavisen.no
|
